Search


夏天除左為大地帶來美腿,仲帶來好多莓莓。5-8月係瑞典人最愛嘅莓類果實收成季節。初夏有士...

  • Share this:


夏天除左為大地帶來美腿,仲帶來好多莓莓。5-8月係瑞典人最愛嘅莓類果實收成季節。初夏有士多啤梨日,開個士多啤梨派對,餐枱放滿以士多啤梨為主材料所製嘅菜式。另外,瑞典最經典名菜 — 瑞典肉丸都係配越莓醬(Lingonberry)嘅。

而嚟到夏末,野生藍莓就係主角啦。隨便喺瑞典森林行都可以搵到佢哋嘅蹤影,帶個膠盒就可以隨便任摘㗎啦~不過,唯一嘅付出就係可能第二日會腰痛⋯⋯因為呢度嘅野生藍莓多數屬於矮叢類,高度大概及膝㗎咋。幾個鐘彎低腰咁⋯你可以自行想像到啦~而且因為佢哋生得矮,又細細粒分分鐘同佢哋刷身而過都唔知㗎,所以有心去摘嘅記得帶埋對金精火眼,或者問吓總有一個喺左近摘緊嘅瑞典人邊度有啦~

少少苦楚又點會嚇到我哋兩個貪心鬼呢~用咗一個下午摘左2kg,成績唔錯。返屋企洗乾淨可以即食又得、煮果醬焗蛋糕又得,或者放入冰格急凍慢慢食都得。

當然,野生藍莓唔一定要咁辛苦先有得食嘅~呢個時候超市都會以超抵價出售㗎😆


Tags:

About author
兩個香港人,一對住在瑞典斯德哥爾摩戀人 最愛四圍行,一齊探視最幸福的國度生活大小事
View all posts